制冷設備主要用于食品冷藏，夏季各種貨物冷藏及空調設備。主要由壓縮機制成。膨脹閥、蒸發器、冷凝器及附件、管道組成。按工作原理可分為壓縮、吸收、蒸汽噴射、熱泵制冷設備和電加熱制冷設備。目前，壓縮制冷設備是船舶應用比較廣的設備。物體及其周圍的熱量通過設備的工作循環被移出，導致并保持一定的低溫狀態。目前使用的制冷劑主要是氟利昂和氨。

　　基本介紹：制冷設備是制冷機與使用冷量的設施相結合的裝置。制冷裝置的設計和施工是為了有效地利用冷量冷藏食品或其他物品；在低溫下進行產品性能試驗和科研試驗；在工業生產中實現一些冷卻過程或空調。冷卻或冷凍時，物品應釋放一定的熱量，制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳遞一定的熱量。因此，為了保持制冷裝置中的低溫條件，必須安裝制冷機，以不斷移除這些熱量，或利用冰的熔化或干冰的升華來吸收這些熱量。其中，很具代表性的空調、冰箱、冰柜、制冰機、制冷機等家喻戶曉的制冷設備，空調冰箱相信我們不需要介紹太多，主要什么是制冰機、制冷機。

　　制冰機：它是一種制冷機械設備，通過制冷系統的制冷劑冷卻水，使用制冷系統和水載體，在通電狀態下通過設備制造冰。根據蒸發器的原理和生產方法，冰的形狀不同；制冰機一般分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。

　　工作原理：通過補充水閥，水自動進入蓄水槽，然后通過流量控制閥將水泵送到分流頭，水均勻噴灑在制冰器表面，像水幕一樣流過制冰器墻面，水冷卻到冰點，未蒸發凍結的水通過多孔槽流入儲水槽，重新開始循環工作。

　　當冰達到所需厚度時，將壓縮機排出的熱空氣重新引回制冰機夾壁，取代低溫液體制冷劑。這樣，冰和蒸發管壁之間就形成了一層水膜，當冰依靠重力自由落入下槽時，就會起到潤滑作用。采冰周期中產生的水將通過多孔槽返回蓄水槽，防止濕冰被機器排出。

　　1.儲水箱的冷凍水泵不斷循環流經板式或分格蒸發器。

　　2.壓縮機運行后，通過吸入-壓縮-排氣-冷凝-節流，然后在蒸發器中以-10-18℃的低溫蒸發吸熱蒸發。冷凍水在0℃的水溫下不斷在較低溫度的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定厚度時，制冷劑的蒸發溫度達到溫度控制的設定溫度，即除霜電磁閥通常采用熱泵除冰，然后實現下一個循環。

　　制冷設備制冰過程：通過進水閥，水自動進入儲水槽，然后通過水泵泵送到分流管，分流管均勻流入低溫液體制冷劑冷卻蒸發器，水冷卻到冰點，冷卻到冰點水凝固成冰，蒸發器不凍結水流入儲水槽，通過水泵重新開始循環工作。

　　當冰達到所需厚度時，進入脫冰狀態，通過換向閥將壓縮機排出的高壓熱空氣引流到蒸發器上，取代低溫液體制冷劑。這樣，冰和蒸發器之間就形成了一層水膜，使冰脫離蒸發器，冰通過重力自由落入下面的儲冰槽。

　　特點：

　　1.直接低溫，冰溫低，可達-8°以下。

　　2.成冰干凈.形狀美觀.不易成塊.流動性好.衛生方便。

　　3.片狀結構，與冷藏品接觸面積大，冷卻效果極佳。

　　4.片冰無尖銳棱角，不會損壞冷藏品表面，非常有利于儲存和運輸。

　　5.冰的厚度可達1mm-2mm，可隨時使用，無需碎冰機。

　　6.表面積可達1500平方/噸以上。

　　用途：大多數制冰機用于酒店、酒吧、KTV，奶茶店，KFC，超市等用于制作冰塊，可制成正方體塊狀冰、雪花冰、片狀冰等，用途：放酒、飲料、奶茶、冰海鮮等。

　　以上是億康制冷小編對制冷設備的簡單介紹，希望可以給您帶來幫助。